AgriTimes - Сельское Хозяйство, Агробизнес, Новости, Обзоры рынков, Растениеводство, Производство молока и Сельхозтехника. - AgriTimes.ru

Новости

Рынки свинины ЕС и Испании

Рынки свинины ЕС и Испании

10/05/2016

АНАЛИТИКА - Несмотря на то, что спрос на свинину в последние недели остается неизменно высоким благодаря экспорту в страны за пределами Европейского Союза и, соответственно, мы можем поставлять больше свиней на реализацию, существенного изменения цен на испанском рынке в течение шести последних недель не происходит, что, естественно, вызывает большую обеспокоенность у производителей свиней

На данный момент можно констатировать самую низкую цену на свиней для стран ЕС начиная с 2013 года. Несмотря на то, что она немного выросла (0.025 €) и текущая цена составляет €0.985 Евро/кг живого веса, в этом году цена все еще ниже барьера в €1 Евро и ниже показателей предыдущих лет. С начала года и по нынешнюю дату средняя цена реализации свиней живым весом составляет €0.95 Евро/кг.

Ниже приводится сравнительный график цен за 2014, 2015 и 2016 годы на товарной бирже Mercolleida

В течение всего этого квартала отмечается рост поставок животных с более высоким убойным весом, примерно на 2 кг больше, чем в прошлом году. И производители свиней, и мясоперерабатывающие предприятия в настоящее время предпочитают свиней с более высоким весом, поскольку это позволяет понизить фиксированные расходы и сократить потери.

Германия продолжает сохранять лидирующую позицию по производству свинины в Европейском Союзе благодаря высокому убойному весу свиней и росту импорта живых животных, в то время как Испания остается крупнейшим производителем свиней в ЕС. Испания производит самое большое число свиней в Европе, имея самую низкую цену на свиней. Начиная с января отрасль свиноводства во всех странах ЕС испытывает значительные трудности из-за огромного предложения свинины, низких цен и снижения спроса на данный продукт на внутреннем рынке. К счастью, на этой неделе мы получили хорошие вести из Китая, запрашивающего еще больше свинины и субпродуктов. Германия, которой более или менее удалось сбалансировать спрос и предложение, также начала продавать свинину в Китай. Это то, что может помочь постепенному подъему цен. Просто имейте в виду, что речь идет о товарообороте четырех крупнейших производителей свинины во всем мире.

Согласно отчету Европейской Комиссии, экспорт свинины из Европы за пределы стран ЕС в первые два месяца этого года достиг рекордного уровня, а именно 579,473 тонн. Это замечательные новости и абсолютный рекорд, особенно если принять во внимание полное отсутствие экспорта в Россию. Китай импортировал на 74.7% свинины больше, чем в 2015 (102,000 тонн), Япония также повысила уровень импорта на 25.9% (58,536 тонн), в Гонконг было экспортировано на 35% больше (52,697 тонн), в Филиппины - на 30.8% (37 841 тонн), в США также было ввезено на 20% свинины больше и так далее. И только Южная Корея отметилась негативным балансом, на данный момент импортировав на 37% свинины меньше.

Потеря российского рынка была в значительной мере компенсирована увеличением экспорта свинины в Азию, Китай, Японию и Южную Корею. Благодаря поставкам в эти три страны, Европейский Союз снова станет мировым лидером по экспорту свинины в этом году.

Такой рост экспорта на китайский рынок с его высоким спросом позволяет Китаю получить значительную часть от рынка свинины внутри Европейского Сообщества. А некоторые возможные пробелы на рынке свинины внутри ЕС могут быть компенсированы поставками от мясоперерабатывающих предприятий, не получивших разрешения на экспорт своей продукции. Логическим следствием этого станет то, что цена может начать расти, стараясь стабилизироваться даже несмотря на избыточное производство.

Продолжая тему, мы можем сказать, что в январе это года и в сравнении с аналогичным периодом прошлого, Испания экспортировала на 21% больше свинины, субпродуктов и готовой продукции из свинины вместе взятых. Это рекордный объем поставок для января, поскольку в общем за один месяц было экспортировано 160,000 тонн.

Кроме того, в среднесрочной перспективе, предполагаемый объем экспорта может вырасти благодаря открытию рынка Мексики для испанской свинины. На данный момент дюжина испанских мясоперерабатывающих предприятий уже получила разрешение на экспорт своей продукции в Мексику.

С другой стороны, на этой неделе, когда цена на свинину обрела некую почву, на рынок была поставлена довольно значительная часть замороженной свинины (60,000 из 90,000 тонн, которые были отправлены на хранение на всей территории ЕС).

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЫНОК

В то время, как цена на свиней в Испании начинает постепенно расти, ситуация на рынке Италии складывается абсолютно другим образом. После резкого падения цен две недели назад, отрасли так и не удалось прийти к соглашению между мясоперерабатывающими предприятиями и производителями свиней, работающими при еще более низких ценах на свиней. На прошлой неделе цена продолжала снижаться, хотя уже и не так стремительно. В настоящее время цена 160 – 176 килограммовой рыночной свиньи живым весом составляет примерно €1.199 Евро/кг в сравнении с €1.262 Евро/кг.

С другой стороны, Италия оставляет большую часть производимых там поросят. На эту категорию свиней сложился высокий спрос, и покупатели готовы платить более высокую цену.

ПОРТУГАЛЬСКИЙ РЫНОК

Начиная с середины апреля цена на свинину в Португалии постепенно растет. Она поднялась с €1.21 Евро до €1.23 Евро/кг в туше. Это привнесло некий энтузиазм на рынок свинины, проявившийся в повышении объема поставок свиней на рынок и, как следствие, убойный вес свиней начал понемногу снижаться. И хотя такой рост цен характерен для этого времени года, ожидается, что тенденция к повышению будет сохраняться.

Мерседес Вега Представитель компании Genesus в Испании, Италии и Португалии

AgriTimes Новости





Наши спонсоры