AgriTimes - Сельское Хозяйство, Агробизнес, Новости, Обзоры рынков, Растениеводство, Производство молока и Сельхозтехника. - AgriTimes.ru

Новости

В Технический регламент Таможенного Союза на молочную продукцию внесут изменения

10/05/2016

НОВОСТИ МИРА - С 29 апреля по 13 июля 2016 года продлится общественное обсуждение проекта изменений № 1 в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), подготовленного Министерством сельского хозяйства Российской Федерации для установления требований к восстановленному молоку

Проект предусматривает отнесение восстановленного молока к молочной продукции, расфасованной в потребительскую тару, и утверждение требований к нему, передает dairynews.ru, ссылаясь на сайт сертификационного центра Квантум Групп. В частности, документ предполагает внесение изменений в четыре приложения к техническому регламенту:

  • №1 «Физико-химические и микробиологические показатели идентификации продуктов переработки молока»;
  • №3 «Органолептические показатели идентификации продуктов переработки молока»;
  • №8 «Допустимые уровни содержания микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение»;
  • №13 «Физико-химические показатели идентификации продукции детского питания на молочной основе для питания детей дошкольного и школьного возраста».

Во всех четырех приложениях слова «питьевое молоко» заменены на «питьевое молоко, восстановленное молоко». При этом фраза «молоко питьевое» заменена «питьевым молоком». Приложение № 3 также дополнено новой строкой, где установлены органолептические показатели восстановленного молока: восстановленное молоко должно быть непрозрачной, жидкой, однородной, нетягучей жидкостью с легким привкусом кипячения, характерным для молока. Допускается сладковатый привкус и привкус сухого молока.

В случае принятия изменений обновленный технический регламент на молочную продукцию будет действовать по истечении 6 месяцев с момента их принятия.

AgriTimes Новости





Наши спонсоры